高野山金剛峯寺監修
PREMIUM
DINING
10.20
Fri
10.29
Sun
新たな精進世界へ
Movie
Concept
この秋。
未公開寺院でふれる
世界平和を祈る
“プレミアム”体験。
真言密教の総本山である金剛峯寺のもと、日本を代表するビーガンシェフの大平哲雄氏が精進料理の根本となる戒律を守りながら、
イタリアンやフレンチの要素も取り入れ世界平和への祈りをテーマにボーダレスな新たな精進料理のメニューに仕上げます。
また、会場は普段は開放していない別格本山常喜院の別院「大聖院」を特別に開放します。
美しい寺院の日本家屋と庭園をぜいたくに活用し、僧侶によるご祈祷と、阿字観ヨガを通して訪れる全ての人の心を平安に導き世界平和を祈ります。
Course
ランチコース
1日22名限定
13,000yen
大平哲雄シェフの精進コースランチと、阿字観ヨガ体験、特別ご祈祷。
（高野山の森への記念品付き寄付金2,000円込み）
（ドリンクは別売となります）
- ランチ12:00~14:00
- 阿字観ヨガ
or 阿字観瞑想14:10~15:10 - 特別祈祷・声明16:15~16:45
ディナーコース
1日22名限定
20,000yen
世界平和への特別祈祷、阿字観ヨガ体験の後、大平哲雄シェフの精進コースディナー。
（高野山の森への記念品付き寄付金2,000円込み）
（ドリンクは別売となります）
- 特別祈祷・声明16:15~16:45
- 阿字観ヨガ
or 阿字観瞑想16:50~17:50 - ディナー18:00~20:00
阿字観ヨガ・阿字観瞑想
ヨガはハタヨガをベースに呼吸と気付きを大切にし、陰陽の調和を図ります。
また、阿字観とは真言宗に伝わる瞑想法で、元々は僧侶が気持ちを落ち着かせるために行っていたものです。
梵字（サンスクリット語）の「阿」という文字（阿字）を見ながら行う瞑想法で、阿字の仏さまと一体となって仏の心を感じることを目的としています。
特別祈祷・声明
通常は一般に開放されていない別格本山常喜院の別院「大聖院」が、特別な機会に限り、皆さまに特別なひとときを提供致します。こちらにて、僧侶による特別祈祷をご体験いただけます。
※ご確認ください
・阿字観ヨガ、特別祈祷は自由参加となりますがコース価格に含まれていますので価格変更は致しかねます。
・期間中は紅葉のシーズンとなりますので10時半前までには高野山に到着してるように早めにご来場下さい。
別格本山常喜院 別院「大聖院」
常喜院は1610年に創設された禅寺で、大聖院は南海電鉄創業者の井阪安治氏が常喜院の住職に師事し、常喜院の精神を基盤とし電鉄事業の経営を行い、大聖院を建てました。
今回この大聖院を舞台に僧侶による声明と共に世界平和の祈りを捧げます。
阿字観瞑想・ヨガ 尼僧「平尾優光」
幼少期から仏教の教えに慣れ親しみ、様々な職業体験を経てヨガを学び、ヨガの深い知識と哲学を求め高野山専修学院にて修行を受け尼僧となる。2017年より真言密教式の瞑想法である「阿字観」の指導者として自立。
日本ビーガン界のパイオニア 「大平哲雄」
1973年東京都生まれ。フランス、イタリア、ギリシャ、インドなど20ヵ国以上のレストランで料理修業。オーガニックベジタリアン・ビーガンレストランのオーナーシェフを経て、現在和歌山県紀美野町で自家農園併設の野菜専門レストランLeaves of glass KIMINOのメンバーと共に新たな精進料理の世界を高野山で切り開きます。